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  • 2011/12/24/Sat 23:22:50
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クリスマスRidiケーキ

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Ridiさんが店舗移転のニュースを聞いて、
今年のクリスマスケーキは・・・
Ridiさんのイチゴケーキに決定~。

111224-01.jpg

シンプルかつ美味しかった!
やっぱさすがだわ・・・。
後口も軽い感じで、なんぼでも食べられる。

111224-03.jpg

工房&新店舗、期待しております!
ウチから近くなるなら・・もっと頻繁に通うかもです。はは・・・。

New Ridi 期待してますよー。(*^_^*)

EOS60D EF28mm

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  • 2011/11/26/Sat 10:42:44
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抹茶入りコーヒー

111122-04_20111211103151.jpg

最近ハマり中のこれ↑
賛否両論かもですが、ワタシは好きな味でございました。。

でもまー、カロリーちと高めなんだよね。(^_^;)

iPhone 4S

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  • 2011/09/02/Fri 23:34:47
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cookie9.2

110902-09.jpg

今夜も再びクッキー作り。
今回はアイスボックスクッキーに挑戦~。
とりあえず↑これを一旦冷凍庫に30分冷やす・・

110902-03.jpg

110902-05.jpg

冷凍庫で冷やしてる間に他の生地を用意。
前回焼きが甘かった反省を踏まえ、
少し温度を高めにして基本のやつを3種ほど段取り。
うーむ、段取り自体は良くなったが・・なんていうか
今日は生地がしっとりまとまらないなー・・。(*_*)

110902-06.jpg

まあ、しっかり焼いちまえば・・それなりに食えるんだけど、
どーも納得いかん気が。ま、経験を積むしかないね。

それにしてもココナッツの粒が大きすぎた・・。
味はそれほど悪くないけど、人前に出すには程遠いね。はは・・・。^^;

PowerShot S95

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  • 2011/03/18/Fri 02:13:21
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約束のクッキー

110310-01.jpg

もうホワイトデーはとっくに過ぎましたが、
先月ブログで宣言してたクッキー作り、実は密かに実行してました。。
レシピどーりの基本のヤツですけれどね。

110310-02.jpg

110310-03.jpg

いやー、なかなか楽しい。
バターを使わず、あまり甘くないざっくりしたタイプでしたが、
最初にしてはまあまあの出来と思いました。
お客さまに出すレベルではないですけれどね・・・。

110310-07.jpg

しかしこれを作ったのは震災前・・・。
クッキー作りはオーブンの電力を多く使うので
これ以後は自粛すべきかな?うーむ。

110310-06.jpg

まあ、フライパンで作る方法もあるとヨメサン言ってたから
色々調べてみます。
今度はチョコチップ入りが作りたいですねー。

iPhone 3GS
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  • 2010/05/22/Sat 23:09:29
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お団子みたいな

100522-03.jpg

愛たい菜に朝イチで買い物。
ウチからは距離があるので、アシのない母親から最近よくねだられます。

ココにきたからにはとりあえずベーグル。
近日中に全制覇しようかと。。

100522-02.jpg

ひときわ目につく形で気になってたコレ。↑
ヨモギ入りの生地をお団子風に串にさし、
中に梶田商店「巽」醤油を使ったみたらしあんが入ってる「ヨモギみたらし」
「和」テイストあふれる一品ですな。。

100522-01.jpg

(゜д゜)ウマーーーー。
中にもあんが入ってるんですねー。お昼ごはん前にぺロリ・・・。

今日は家族写真額装プリント納品と、
新規お客様と前撮り打ち合わせ。。
明日も松山へ・・・。打ち合わせウイーク続きます。
たぶん明日も行きしに 愛たい菜寄ると思いますー。


EOS30D EF28mm

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  • 2009/10/22/Thu 10:58:26
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スイーツ再開

運動をするようになってから・・なんとなく体調がいいです。
運動+腹八分に菓子パン禁止と、低糖生活続きでしたからねー。
体重低下も順調ナリ。。

このままストイックにダイエットしたいところですが、
・・そこは根っからの甘いもの好きっ。ちょっと一休みでもしようかと。
しばらくは現状維持程度にして 昼間は好きなもの食べちゃおうって・・ね。



・・ってことで久々にRidiに行くも、ケーキ売り切れ。。
んで、スコーンを食しましたが・・これが絶品でしたわっ。
これは病みつきになりそう。・・。Ridiのスコーン、おススメです。

RidiさんHP →クリック!

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  • 2008/12/24/Wed 21:53:11
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クリスマスケーキ!

イブケーキ03

我が家のクリスマスイブの主役のケーキ。
今回もRidiのゆうこりんに発注。
地元産いちごがどっさり入ったケーキ!

イブケーキ02

切り分けは私は苦手なので・・・。

私、うまいケーキさえ食えればイブは大満足です。
今年もうまかったですぞっ、ゆうこりん。
今度、上手な切り分け方も教えて下さいませー。

イブケーキ01

RidiさんのHPができたようです。。ココをクリック!

  • 2008/12/13/Sat 23:35:43
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Taiyaki

taiyaki03.jpg

今日、私の好きな あのたい焼を頂いてしまった。。
これいつも買ってもらってばっかりで・・いろんな人に。
すいません、ありがとう。。

taiyaki01.jpg

ちなみにココの白あんが好物でねー。
ちょっとハマってます。
今度は自分で買いに行かなきゃね。

甘いもののコトになると、大して意味なくブログに書いちゃう私。
今日はコレ食って徹夜です。。

taiyaki04.jpg

子供らはまだあんまり食いつかないんだよねー。
全部食っちゃうぞ。。
  • 2008/12/11/Thu 13:31:31
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ケーキあれこれ

ケーキ001

最近はウエディングケーキの主流は
↑のような平たいタイプが多くなりました。
後で切り分けてお配りできる大きさと形ですね。
以前はタワー型の造り物が多かったけど
ここ何年かでほとんど見なくなりました。

ただ・・私だけかもしれませんが
この手のケーキ撮る時は神経使います。
出来るだけケーキ上空にはカメラ持って行かないようにしてます。
真上から撮ってて・・なんか機材の一部でもポロッと落ちたら
ゾッとします・・・。ヽ(゚Д゚;)ノ!!
緩くなったレンズフードとかね。実際は一度もないですが、
そんな夢見たこと何回かあったりしますし・・。

ケーキ003

・・・それにしてもケーキは私、大好物なので
ついついかぶりついて撮ってしまいます。
披露宴のケーキって・・なんであんなにおいしそうに見えるんでしょ。
婚礼スナップ終了後、帰りにワンホール衝動買いしそうになる時も
マジであります。

あー、なんか食いたくなってきた!


ケーキ002

クリスマスケーキは友人パティシエさんにもう予約済。
クリスマスが待ち遠しいですね。。


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